2021年2月22日
株式会社ベルーナ（本社：埼玉県上尾市／代表：安野 清）が展開するグルメ専門通販「ベルーナグルメ友の会」は、 “おうちでお腹いっぱい”をコンセプトにしたA5ランクの黒毛和牛を安価にお買い求めいただける専門通販「和牛の匠」を会員様向けチラシおよびWEBサイトにて2月22日（月）より開始します。
「和牛の匠」は、一頭買いで仕入れることや企画・販売を自社で担う他、ご自宅用向けの簡易包装でお届けすること等によりコストを抑え、高級食材であるA5ランクの黒毛和牛をお買得価格で販売するA5黒毛和牛専門の通販です。新型コロナウイルス感染拡大による外出自粛の影響で、厳しい状況下にいる生産者の力になり、美味しいお肉を安く提供することで、より多くの方におうちごはんを楽しんでもらいたいという思いから実現しました。
「和牛の匠」では、黒毛和牛の中でもA5ランクのみに絞った商品ラインナップとしているのが特長。品質にこだわった高級黒毛和牛により、ご家庭で贅沢なひと時をお楽しみいただけます。
高級国産黒毛和牛の中でも、「A5ランク」のみを限定販売。高品質をお楽しみいただけます。
「一頭買い」×「流通経路カット」×「簡易包装」で低コストの仕組みを構築！
美味しいお肉をたくさん食べていただきたいという思いから、お手頃価格での販売を実現しました。
更にベルーナグルメではグルメ商品とともに楽しめる日本酒や焼酎を販売しております。おうちごはんに合う様々なお酒も多数ご用意しておりますので、ぜひ併せてご堪能ください。
ベルーナグループでは 、“お客様の衣食住遊を豊かにする商品やサービスの提供”という経営理念の下、家族や友人に食べてもらいたくなる美味しくお手頃な商品を今後も提供し続けてまいります。
～柔らかくて旨味が濃厚な高級部位～
＜A5黒毛和牛 サーロインステーキ＞
～キメが細かく柔らかい～
＜A5黒毛和牛 ヒレステーキ＞
※全商品別途クール代220円
～すき焼きがおススメ！お得な名物「落とし肉」～
＜A5黒毛和牛落とし肉＞
※「落とし肉」は「サーロイン」と「ヒレ」以外の全ての部位から取ったお得なお肉です（頭・内臓・スジ・骨等を除く）。
百貨店や贈り物として見かける牛肉の「A5等級」は、牛肉の格付結果を表します。格付けには食べられる部分がどれだけ多いかによって決まる歩留り等級（A～Cの三段階）と霜降りの度合い・肉の色沢・質感等によって決まる肉質等級（1～5の五段階）2つの等級を使用します。各等級の一番優れたランクは「A」と「5」であり、この「A5」ランクに格付けされるものが一番格の高く、選ばれた牛肉なのです。
