株式会社ベルーナ（本社：埼玉県上尾市／代表：安野 清）が展開するワイン専門通販「My Wine Club（マイワインクラブ）」は、北海道・余市の「オチガビワイナリー」のワインセットを新発売しました。
北海道・余市町は、フランス・ブルゴーニュに似た冷涼な気候を活かし欧州系品種を栽培する、日本有数のワイン産地として知られています。2011年のワイン特区認定以降、産地として急成長を遂げ、繊細で果実味豊かな味わいが国内外で高い評価を得ています。
今回、My Wine
Clubにて取り扱う「オチガビワイナリー」は、品質・こだわり・規模のいずれにおいても高い水準を備え、余市の魅力を体現するワインです。また、日本ワイン界において多大な実績と影響をもたらしてきた造り手の落 希一郎氏の想いと技術が込められています。確かな品質と確立されたブランド力を背景に、My
Wine Clubでは本商品を自信をもって発売します。余市の魅力が凝縮された味わいをぜひご堪能ください。
厳選した3本はいずれも欧州原産の代表的なぶどう品種を使用し、冷涼な余市の気候風土のもとでその個性を最大限に引き出しています。「オチガビ・ドルンフェルダー」は、重すぎない軽やかさの中に、繊細さと奥行きのある余韻が広がる一本です。「オチガビ・キュヴェ・カベルネ」は、繊細な口当たりの中に凝縮感を感じさせる、バランスの取れた味わいが特長です。「オチガビ・ゲヴェルツトラミナー」は、ほのかな甘みを基調に、心地よい苦みとスパイス感が調和した、印象的な一本です。
今後もMy Wine Clubでは、日本ワインの価値と魅力を広く発信するとともに、産地と造り手の想いを丁寧にお届けしてまいります。
「日本ワインの最高峰を造る」という強い信念のもとに2012年に設立されました。自社畑でワイン専用のぶどう栽培から醸造、瓶詰めまで一貫して行うドメーヌスタイルを採用し、品質に妥協を許さないこだわりがあります。余市の冷涼な気候と火山性土壌が育むぶどうの個性を最大限に引き出し、エレガントかつ力強いワインを生み出しています。国内外で高まる余市ワインの人気を牽引する存在です。
ドイツでぶどう栽培とワインの醸造を学び、日本に帰国後、ヨーロッパ系のぶどう品種を用いた本格的なワイン作りを始めました。新潟のカーヴドッチや北海道、長野にワイナリーを立ち上げた後、余市にオチガビワイナリーを立ち上げました。ぶどうの品質を最優先に考え、栽培から醸造まで徹底して自ら管理。余市のテロワールを映すワインを追求する、日本ワイン界屈指の醸造家です。
左 ：オチガビ・ドルンフェルダー
真ん中：オチガビ・キュヴェ・カベルネ
右 ：オチガビ・ゲヴェルツトラミナ―
6ヶ月の新樽熟成を経て瓶詰めし、瓶内熟成も十分に進んだ、今が飲み頃のワインです。鮮やかな赤色と程よい樽香が調和し、中重の飲み口でふくよかな味わいが楽しめます。
・タイプ・味わい／赤・ミディアムボディ
・ぶどう品種／ドルンフェルダー100%
・合う料理／鴨ロースのロースト ベリーソース、豚肩ロースの赤ワイン煮込み
新樽で6ヶ月熟成後に瓶詰めし、今まさに飲み頃を迎えたワインです。濃い赤色と豊かな樽香、4種のカベルネによる奥深く複雑な味わいが楽しめます。
・タイプ・味わい／赤・フルボディ
・ぶどう品種／カベルネ・クービン、カベルネ・ドルサ、カベルネ・ミトス、パラス
・合う料理／牛ハラミのグリル 黒胡椒ソース、ラムの香草パン粉焼き
スパイシーな味を持つ、果実味溢れるワインです。自社畑のぶどうのみを使い、選果を丁寧に行い仕込みました。とろみと甘みを感じる味わいで、北海道では非常に珍しい品種です。
・タイプ・味わい／白・中辛口
・ぶどう品種／ゲヴェルツトラミナー100％
・合う料理／エビと香草の生春巻き、白身魚のカルパッチョ
マイワインクラブスタッフが仕入れたワインを、専属ソムリエが1本1本テイスティング。お客様にご紹介するワインは、すべて専属ソムリエとスタッフによって厳選しています。
磧本修二（せきもとしゅうじ）氏
日本のワインレストランの草分け的存在「ミスター・スタンプス・ワインガーデン」のオーナー・ソムリエ。ワイン情報誌執筆や講演などで活躍される、フランス料理からワインの世界に進んだ、ワイン界の重鎮。
岩佐知草（いわさちぐさ）氏
My Wine Clubで10年以上のバイヤー歴を持ち、フランス・イタリア・ニューワールドなど様々な国の仕入れで活躍するJSA認定ソムリエ。
ベルーナグループでは 、“お客様の衣食住遊を豊かにする商品やサービスの提供”という経営理念の下、家族や友人に食べてもらいたくなる美味しくお手頃な商品を今後も提供し続けてまいります。
